Herzhaftes

Du findest bei uns auch eine kleine Auswahl an Brot, Brötchen und herzhaftem Gebäck. Traditionell gebacken mit viel Zeit zum Reifen und ehrlich im Geschmack.

lange Teigruhe

Natursauerteig

Vorwiegend reigionales Urkorn-Getreide

von Hand geformt

Brotkalender

Brot und Brötchen

Brotkalender

Wir backen ein wochentäglich wechselndes Brotsortiment.

Mittwoch & Donnerstag

Kräftige Brote – besonders lange frisch und ideal für Pausenbrot, Abendbrot und als Vorrat.

Roggenkruste
Dinkel-Schrot Brot
Sonnenblumenbrot
Doppelte Brötchen
verschiedene helle Brötchen
verschiedene gefüllte Brötchen
Quarkbrötchen

Freitag

Unser Hausbrot und besondere Brote für den geselligen Abend, das Frühstück und das Wochenende.

Hausbrot
helles Stangenbrot
Blattbrot mit Kräutern
Saatenbrot
Birne-Walnuss Brot
helles Stangenbrot
Doppelte Brötchen
verschiedens helle Brötchen
verschiedene dunkle Brötchen
verschiedene gefüllte Brötchen
Quarkbrötchen

Samstag

Samstag ist Brötchentag. Wir backen alles für Frühstück, Brunch, Ausflug und den Sonntagsbrotkorb.

verschiedene helle Brötchen
Milchknoten
verschiedene dunkle Brötchen
Mohnzopf
„Schnäbelchen“
Käsestange
rustikales Stangenbrot
Blattbrot mit Kräutern
„Samstagsbrot“ – Knusprig aufgebackene Brote aus der Woche. Direkt nach Ladenschluss eingefroren, samstags fast wie frisch nur günstiger.