Brot und Brötchen

Brotkalender

Unser Brot – mit Urgetreide und viel Zeit zum Reifen

  • Natursauerteig
  • Vorwiegend
  • regionales Urkorn-Getreide Von Hand geformt
  • Lange Teigruhe
  • Gallery Image
  • Gallery Image
  • Gallery Image
  • Gallery Image
  • Gallery Image

Brotkalender

Wir backen ein wochentäglich wechselndes Brotsortiment.

Mittwoch & Donnerstag

Kräftige Brote – besonders lange frisch und ideal für Pausenbrot, Abendbrot und als Vorrat.

  • Roggenkruste
  • Dinkel-Schrot Brot
  • Sonnenblumenbrot
  • Doppelte Brötchen
  • verschiedene helle Brötchen
  • verschiedene gefüllte Brötchen
  • Quarkbrötchen

Freitag

Unser Hausbrot und besondere Brote für den geselligen Abend, das Frühstück und das Wochenende.

  • Hausbrot
  • helles Stangenbrot
  • Blattbrot mit Kräutern
  • Saatenbrot
  • Birne-Walnuss Brot
  • helles Stangenbrot
  • Doppelte Brötchen
  • verschiedens helle Brötchen
  • verschiedene dunkle Brötchen
  • verschiedene gefüllte Brötchen
  • Quarkbrötchen

Samstag

Samstag ist Brötchentag. Wir backen alles für Frühstück, Brunch, Ausflug und den Sonntagsbrotkorb.

  • verschiedene helle Brötchen
  • Milchknoten
  • verschiedene dunkle Brötchen
  • Mohnzopf
  • „Schnäbelchen“
  • Käsestange
  • rustikales Stangenbrot
  • Blattbrot mit Kräutern
  • „Samstagsbrot“ – Knusprig aufgebackene Brote aus der Woche. Direkt nach Ladenschluss eingefroren, samstags fast wie frisch nur günstiger.